最近は食物の外観に対する品質チェックが、少しばかり厳しくなりすぎているキライもある。
その結果、青森県りんご試験場の方が指摘するように、「リンゴの実全体が赤くならなくても、味そのものは変わらない」はずなのに、誰もが反射シートを使うようになる。
反射シートだって安いものではない。
しかし、これを使って実全体を赤くしないと、リンゴの値段は2割も3割も安く買いたたかれるから、皆が使うようになるのである。
"過剰品質"という言葉がある。
クルマを例にとってみよう。
若者をターゲットにしたスポーツカータイプのクルマなら、最高時速230キロくらいのスピードがいまでは当たり前になっている。
しかし、日本国内では、一般車に必要なのは高速道路を走る時の時速100キロである。
まあ加速性を良くするためと考えても、時速150キロほどの能力があれば、それで十分だろう。
日本では、とくに工業製品において、過剰品質になりがちだったが、最近では、それが農作物にも及んでいるようだ。
残留農薬検査